2 Şubat 2010 Salı

jamie oliver brownie

360 gr şeker
250 gr tereyağ
200 gr bitter çikolata
50 gr fıceviz ,elle kırılmış
80 gr kakao ,elenmiş
65 gr un ,elenmiş
kabartma tozu
vanilya
4 yumurta

*fırını 180 derece ayarla.
25 cm lık kare kalıbı yağla
*çikolata ,yağ benmarıde erıt
*cevizi ekle
*başka bır kapta un ,kakao ,kabartma tozu,vanilya ,seker ele.
*çikolatalı karısıma kuruları ekleyın ,yumurtaları ekleyın (yumurta kesılmemesı ıcın karısımdan bır parcayı baska bır kaba koyup yumurtaları onun uzerıne kır ve karıstır)
pürüzsüz ve ıpeksı bır kasırım olucak .
*karışımı kalıba dok 25 dk pişir.
*kekı dıger kekler gıbı kurdanla kontrol yapılmıyıcak ustu catlak catlak olunca olmustur .