jamie oliver brownie

360 gr şeker
250 gr tereyağ
200 gr bitter çikolata
50 gr fıceviz ,elle kırılmış
80 gr kakao ,elenmiş
65 gr un ,elenmiş
kabartma tozu
vanilya
4 yumurta

*fırını 180 derece ayarla.
25 cm lık kare kalıbı yağla
*çikolata ,yağ benmarıde erıt
*cevizi ekle
*başka bır kapta un ,kakao ,kabartma tozu,vanilya ,seker ele.
*çikolatalı karısıma kuruları ekleyın ,yumurtaları ekleyın (yumurta kesılmemesı ıcın karısımdan bır parcayı baska bır kaba koyup yumurtaları onun uzerıne kır ve karıstır)
pürüzsüz ve ıpeksı bır kasırım olucak .
*karışımı kalıba dok 25 dk pişir.
*kekı dıger kekler gıbı kurdanla kontrol yapılmıyıcak ustu catlak catlak olunca olmustur .